Pasticcini di mandorla siciliani
I Pasticcini di mandorla siciliani sono dei dolcetti dalle origini molto antiche, si dice infatti…
Categoria: Pasticceria Siciliana
Biscotti pasquali di Castelbuono
Con i Biscotti pasquali di Castelbuono mi sono tuffata in pieno nei ricordi d'infanzia, quando…
Pupi cu l’ova
I Pupi cu l'ova (pupazzi con le uova) sono dei dolci tradizionali palermitani, preparati con…
Scorza d’arancia candita
La scorza d'arancia candita è un classico, nonché indispensabile per la decorazione di parecchi dolci…
Pignolata al miele, ricetta siciliana
La pignolata al miele (ricetta siciliana) è un dolce tipico del sud Italia, il suo…
Dessert excelsior o biscotti al burro
I dessert excelsior o biscotti al burro sono dei pasticcini tipicamente siciliani. Essi sono preparati…
Cassatine siciliane con pasta reale
Le cassatine siciliane fanno parte della pasticceria mignon insieme ai bigne, cannolicchi, sfincette, e tanti…
Ciambelle fritte palermitane
La ciambella fritta palermitana è un prodotto da bar, che solitamente si accompagna con un…
Bomboloni (krapfen) alla nutella
Il bombolone appartiene alla famiglia dei krapfen, dolce nato in Germania e poi diffuso, in…
Impasto pan brioche dolce
Il pan brioche è un impasto molto versatile, fatto di farina, acqua, lievito e grassi.…